ブログ・運営者情報

運営者情報

運営者のホクロと申します。“元食品素材会社の営業マン”だった経験を活かして、食品の原材料や機能性など、あまりフォーカスされにくい内容をブログにまとめたいと思っています。

食べることが好きで色々な食品を買うのですが、パッケージ裏の成分表示を見ることが癖になっています。

「自分が口にしている食べ物ってどんな食材からつくられていて、体にどんな影響があるのだろう？」という疑問を解決することを目的に作成したブログです。

様々な食べ物の成分や栄養を比較したり、食に関する情報をわかりやすくまとめて発信していきます。

・健康食品って食べるだけで本当に体に良いの？
・病気でも気にせず食べれるものってある？
・色んなメーカーの同じような商品があるけど、どれが一番良い商品なの？
・食品に何が入ってるかわからなくて安心して食べられない…

こんな内容で困っている方がいたら、当ブログを読んでいただけるとお悩みが解決するかもしれません！

販売されている食品の分析や、食品素材の解説・利用されている方法を今後発信していく予定ですので、商品作りのアイデアや情報収集に役立てるのではないかと思っています。

ブログの内容やその他「食」に関わる内容の疑問や問い合わせがある場合はお問い合わせページからお願いします。

一緒に記事の内容を紹介してくれる、キャラクター達を紹介します。

好奇心旺盛な猫っぽい虎。世の中の様々なことに疑問を抱くが、調べることは苦手。きゅう太郎に頼りがち。ガッツリした食べ物が好き。

物事を深く掘り下げて調べることが大好きなフクロウ。頼まれると断れない性格。甘い食べ物が好き。